얼마전 저에게 쌈무 집에서 만드는 법 소개해달라고 하신 분이 계십니다. 재료: 무1/2개(600g). 생수1컵반. 식초1컵반. 설탕1컵반. 소금1T+2/3T. 1. 무는 얇게 썰어줍니다. 2. 냄비에 생수1컵반. 식초1컵반. 설탕1컵반. 소금1T+2/3T를 넣고 센불에서 설탕과 소금이 녹게 끓여줍니다. 3. 위 2번에서 끓인 뜨거운 물을 무위에 바로 부어주면 완성입니다. 간단하죠? 썰어준 무의 두께에 따라 다르지만 하루정도 냉장고속에 숙성하면 맛있게 드실수 있습니다. |