이에케라멘 나무위키 - iekelamen namuwiki

지난 주말에 요코하마 여행을 다녀왔는데요,
맛있는 라멘집이 있어서 소개하고자 해요ㅎ

그 이름은

요코하마 역에서 지도를 보고
번화가쪽으로 쭉 들어갔어요ㅎㅎ

이 거리에는 이치란라멘 및 잇푸도라멘도 있고
다양한 라멘집이 참 많았죠^^
다~ 들러보고 싶었어요!!

드디어! 요시무라야의 앞에 도착했어요ㅎㅎ
어마어마한 줄의 양!!
보이는 줄이 다가 아니고 안쪽에
줄이 더 있었어요ㅜㅜ

게다가 한국인은 1도 없고
전부 일본인이였어요. 이거다 싶었죠ㅋㅋ
관광객보다는 일본인이 많으니까 왠지 더 맛집같았어요!

줄서있는데 종업원이 자판기에
표를 뽑고 기다리라고 하더라구요ㅎ

저희는 차슈가 들어간 라멘에 계란토핑을 하나 추가했어요ㅎ
처음엔 그냥 라멘과 계란만 시켰다가
왠지 차슈를 추가하고 싶어 다시 들어갔죠ㅋㅋ

잘 안되는 일본어로 대화했는데..ㅎ
김, 다진양파, 파? 등의 토핑을 선택할 수 있다고 했어요!
차슈를 물어봤는데 없다고 하면서 차슈가 들어간 라멘을 추천하더라구요~
그래서 체인지!

차슈가 들어간 라멘이 그냥 라멘보다 100엔정도 더 비쌌어요.
900엔대 였습니다ㅎ

아마 파란색 표가 계란인것 같아요 ㅎ
종업원들은 이 푯말 색깔로 음식을 구분하는것 같아요!

저희는 외국인이다보니 이런걸 주더라구요~
면발의 익힘정도 국물의 농도?를 선택했어요.

내부는 그리 크진 않지만 꽉 찬 사람들과
분주하게 요리를 하는 주방의 모습으로 분주했어요.
라멘 만드는 모습을 직접 구경하니 재밌었어요ㅎㅎ

튀긴 슬라이스 마늘, 초생강, 각종 양념들을 추가해서 먹을 수 있어요!

주문한 라멘이 나왔어요ㅎ
일반적으로 일본에 와서 먹었던 라멘이랑 느낌이 많이 달랐어요.

면발도 더 굵고 쫄깃하며
시금치가 들어있고 짭짤한 국물이 특징이였죠ㅎ

면발이 약간 칼국수 면발 같았어요!
오호- 저는 특이하단 말을 연발했죠ㅎ

아! 국물이 많이 짰어요ㅠ
그래서 시금치가 들어있는 걸까요? 같이 먹으니 조금은 중화가 되지만
그래도 많이 짰어요ㅎㅎ 일본인들은 짜도 잘 먹더라구요^^

이치란라멘이 한국인에게 인기있는 이유가
보통 일반적으로 생각하는 면발과 흰색의 돈코츠 국물이고
많이 짜지않고 자극적이지 않아서인것 같아요!
(그러고보니.. 이치란라멘에서는 일본인들이 많지 않았던거 같아요)

차슈는 그리 두껍지 않고 얇게 슬라이스되어
먹기 편했어요ㅎㅎ

요코하마에서 이에케 라멘의 원조를 맛보고 싶다면
'요시무라야 吉村家'에 들러보는것도 좋을것 같아요!