어제 돈까스 뷔페에 다녀온 이후로 돈까스를 집에서도 먹고싶어서 뒤져봤는데 냉동실에 돈까스가 살포시 얹혀 있더라고요 근데... 우스터 소스가 없어 ㅠㅠ
돈까스 소스가 없다면 소스를 만들어보자! 아주 잘 나온 레시피가 있으니 두려워 할 꺼 없어요 ㅎㅎㅎㅎ
집에서도 쉽게 돈까스 소스만들기 ★ 소스 만들기 재료는 : 밀가루, 버터, 우스터소스 근데! 우스터소스가 집에 흔히 있는게 아니잖아요? 우스터소스 대신에 간단하게 만들어서 소스를 만들수 있답니다 우스터소스 대신 : 간장1컵, 케첩1컵, 설탕1컵, 식초 1/2컵 으로 대체 가능해요 ~
우스터 소스까지 준비되었으면 돈까스 소스 만들어볼까요 ? 후라이팬에 버터를 녹여주고 밀가루 넣어서 잘 저어주세요
~ 파스타 만들대처럼 루를 만들어주는 거랍니다
버터에 넣은 밀가루가 갈색으로 변해갈때쯤 우스터 소스를 넣어줍니다 우스터소스와 물을 함께 넣어주는게 좋을거같아요 넣자마자 엉겨붙기 시작하거든요 ㅠ 주저 말고 한번에 촤악 ~~
살짝 맛을 봅니다 ㅎ 달달 짭쪼름하니 맛있네요 !!!
역시 돈까스에서는 밥과 샐러드 함께 하면 좋죠 ㅎㅎ 경양식 돈까스 같이 잘 차렸쥬?
돈까스 소스가 따뜻할때 먹으니 더맛있네요 이렇게 쉽게 만들어 먹을 수 있는 돈까스 소스 하나면 많이
만들어두고 먹으면 되곘어요 !!! 돈까스 소스 쉽게 만들어보세요
