 톳토입니다'-' 와, 진짜진짜 오랜만에 집에서 새우소금구이를 먹은 것 같아요!!!!ㅋㅋㅋㅋ 진짜 어릴때 베란다에서 톳토네 식구들 모두 모여 새우 소금구이 해먹었던 기억이 있거든요. 이번에 새우소금구이 하면서, 옛날 추억이 새록새록 떠올랐어요.ㅋㅋㅋ
이번엔 에어프라이어에 새우소금구이를 해서 더 간편하게 만들어 먹을 수 있었던 것 같아요. 9월부터 철이라 10월되면 새우가 더 클거라고 해서 좀 작을까 걱정했는데 새우도 왕큼.ㅋㅋㅋㅋ 세상 행복하게 만들어먹은 에어프라이어 새우구이 한 번 시작해볼게요!!
전라남도 신안군 장안도에서 통통하게 살 오른 흰다리새우가 도착했어요!!ㅋㅋ 이번에도 역시 땡큐파머스를 통해서 주문했습니다:) 1kg에 32~35개정도 들어가는 것 같아요.
당일에 잡아서 신선한 새우를 배송해주시니 집에서도 맛있게 먹을 수 있었답니다:)
무서워서 고무장갑끼고 만져봄.ㅋㅋㅋㅋ 어차피 이따가 잘 먹을거면섴ㅋㅋㅋ
그대로 먹어도 뭐 괜찮겠지만, 그래도 흐르는 물에 한번 헹궈내줬습니다.
통에 담아있을때도 많아보이긴 했는데, 저렇게 두니까 진짜 무슨 새우 산이더라구요. 세상 푸짐하다!!! 1kg이 이정도라니!!! ㅋㅋㅋㅋ
8월이 좀 작고 9~10월부터는 오동통한 새우를 만날 수 있다고해요. 제가 이번에 택배로 받은 활새우도 오동통한게 살이 잘 올랐더라구요!!!
저는 두 가지 방법으로 새우를 요리해봤어요. 두 가지 모두 간단한 방법입니다. 먼저 에어프라이어 새우 소금구이 그리고 그냥 새우찜으로 요리해봤어요.
먼저 에어프라이어 바닥에 소금을 깔아줍니다.
그리고 새우를 차곡차곡 쌓아주면 준비끝. 아 진짜 세상 간단.ㅋㅋㅋ
이제 이대로 180도 예열한 에어프라이어에서 약 20분 구워내면 끝!!!
중간에 뒤집으려고 했는데, 소금 덕분인지 바닥까지 아주 빨갛게 잘 익었떠라구요!! 그래서 따로 뒤집어주지 않으셔도 괜찮을 것 같아요:) 에어프라이어 사양에 따라 조금씩은 다르겠지만 저는 180도 20분 채우고 꺼내줬습니다.
금방 먹음직스러운 에어프라이어 새우구이가 완성되었어요. 에어프라이어에 하니까 프라이팬에 하는 것 보다 간단하고 좋은 것 같아요.ㅋㅋㅋ
윤기가 좌르르르흐르는게 넘나 맛있어보이죠.ㅋㅋㅋ
다음은 새우찜! 그냥 쪄서 먹는거예요.ㅋㅋ 요것도 탱글하니 식감이 좋았어요:) 찜기에 새우를 깔고 그대로 쪄주면 끝!! 둘 다 너무 간단하죠? ㅋㅋ
아, 새우 수염은 잘라내고 해주시면 좋아요.
그렇게 찜기에서 찜찜 새우찜 새우찜도약 20분정도 했더니 알맞았어요.
몇마리 남은 새우는 라면에 넣고 새우라면도 해서 먹었지요.ㅋㅋ 진짜 이번에 새우 1kg으로 세상 맛있게 멋었네요.ㅋㅋㅋ
그렇게 오늘의 저녁 식탁에 올라온 새우들ㅋㅋㅋㅋ 아 진짜 사진만 봐도 행복하네요.ㅋㅋ
뭔가 새우찜보다 소금구이가 더 윤기가 좌르르 흐르는게 맛있어보이더라구요.ㅋㅋㅋ 근데 맛은 둘 다 맛있뜸.ㅋㅋㅋㅋ
새우껍질 야무지게 까서 냠냠하기 ㅋㅋㅋ
이렇게 초고추장에 콕콕 찍어서 먹으면 제대로죠!!!
진짜 이렇게 큰새우 너무 오랜만에 먹어서 먹는 내내 행복했어요.ㅋㅋㅋ 제가 너무 좋아하면서 오도방정떨고 먹으니까 엄마아빠 빵터지심.ㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 새우라면도 크으~ 새우구이랑 새우찜이 라면이랑 은근 잘 어울리더라구요. 밥보다도 라면이랑 넘나 잘어울림!!!
새우 양이 생각보다 많아서 남았어요!!! 나중에 샐러드에 넣어서 먹어도 괜찮을 것 같아요.ㅋㅋㅋ
마지막 짤은 이렇게 군침도는 걸로 ㅋㅋㅋㅋ
땡큐파머스 농수산물들 다 좋은거 알지만, 아, 새우 넘나 맛있네요.ㅋㅋㅋ 진짜 넘나 맛있게 먹었어요.ㅋㅋㅋㅋㅋ 새우철인 요즘 산지에 가지 않고도 이렇게 맛있게 드실 수 있답니다:) 땡큐파머스 활새우, 강추강추합니닷!!!!
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냉동 흰 다리 새우 에어프라이어 - naengdong huin dali saeu eeopeulaieo
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