노량진수산시장 포장 - nolyangjinsusansijang pojang

노량진 횟집;

노량진수산시장 회포장은 보물수산

글*사진*영상_친절한유박사

요즘처럼 쌀쌀한 날에는 저희 부부가 유난히 먹고싶은 음식이 회에요. 마침 서울에 나갈 일이 있어서 노량진 횟집 들러서 포장을 했는데요. 솔직히 저는 노량진수산시장이 처음이라서 어디를 가야할 지 몰라 자주 가는 친구에게 어디로 가냐고 물어보고 출발했어요.

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노량진수산시장 1층 103호 보물수산이에요.

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노량진역에 내려서 7번출구로 나오면 바로 올 수 있구요. 저희처럼 차를 갖고오면 주차를 하고 1층으로 가서 103호를 찾으면 되요.

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노량진 횟집 찾아갔던 날은, 친정엄마한테 애를 맡기고 오랜만에 신랑이랑 서울로 호캉스를 가는 길이었거든요. 그래서 저녁엔 맛있는 거 먹자며 둘 다 좋아하는 회를 포장하기로 했던거라 노량진수산시장을 들렀던거죠.

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저희보다 먼저 온 손님들은 뭘 주문했는지 보면서 사장님이 손질 중인 횟감을 보는데 도마가 엄청 깨끗한게 눈에 들어오더라구요.

손질하면서도 계속 닦고 정리하는 모습이라 일단 깨끗해서 합격이다!! 라면서 무조건 맛있을거다고 기대했죠.

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수조에는 제철맞은 횟감들과 언제 먹어도 질리지않는 광어, 우럭 그리고 제가 넘나 좋아하는 돔과 숭어 등이 있었어요.

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이 계절에 잘 어울리는 전어들도 팔딱이는데 얘네들 가까이가면 수조 안에 물이 튄답니다~

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아 진짜 뭐 먹지 하고 결정장애 오려는데, 대중소 사이즈로 준비되어있는 모듬회 포장 샘플이 눈에 들어오더라구요.

집에 가져가서 먹을거라면 매운탕도 함께할텐데 호텔로 가져갈거라서 그래도 中자리는 먹어야 하지 않겠냐며 이것저것 맛볼 수 있도록 모듬회 중 사이즈를 주문했어요.

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점심시간 한창때라 회를 사서 바로 드시고가는 분들도 있었기에 제 순서를 기다렸더니 눈 앞에서 바로 광어를 잡더라구요.

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그리고 이렇게 깔끔하게 손질해주세요.

사방팔방 어디를 봐도 도마 깨끗, 행주 깨끗, 칼도 깨끗!

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모듬회에는 광어랑 우럭 외에도 제철 횟감들과 내사랑 연어가 들어가기 때문에 숙성된 상태의 횟감들도 바로바로 떠서 담아주더라구요.

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전어들이 팔딱팔딱 뛰어다녀서 물 피한다고 옆에 살짝 비켜 서서 제가 주문한 회포장이 잘 되고있는지 지켜보고 있는거랍니다.

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사장님이 회를 뜨는 사이 사모님은 손님들 응대랑 전어 등을 손질하세요.

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토실토실한 것이 초장만 살짝 찍어 바로 먹고싶은 전어는 어르신들이 많이들 사가시더라구요. 역시 이 계절에 가장 인기만점!

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먹기좋게 손질하는데 한입만 하고 외칠뻔 했어요. 양념 맛나게 만들어서 무쳐먹어도 맛있거든요.

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계속해서 손님들이 몰려오고, 과하게 권유는 안하시더라구요.

가격이랑 인원수 물어보고 드시고가는지 아님 포장하는지 확인하고는 적당한 것으로 추천하더라구요.

전 그렇게 해주셔도 아마 다 먹고 싶어서 결정 못할게 뻔해서 모듬회로 주문했지만, 다음에 노량진 횟집 갈 때는 사장님이 주시고 싶은걸로 가격 맞춰 주세요 하고 싶네요.

제 뒤에 온 분들은 연어랑 겨울철에 먹음 젤 맛난 방어랑 전어를 사가더라구요.

그 자리에서 잘라서 주는데, 방어는 쇠주랑 같이 먹어야 기가 막히니 조만간 또 방문할 예정이에요. 아빠가 너무 좋아하시거든요.

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저희꺼 회포장 하는 동안에도 주문전화랑 손님들이 오니깐 조금 지체되었는데 기다리게 해서 미안하다고 신경써주시는 모습이었어요.

사실, 이거 기다리는 거 은근 짜증날 수 있는데 중간중간 미안하다고 하시니 흔쾌히 기다릴 수 있었답니다.

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이 때가 12시 반쯤 되었을땐데 저희가 호텔 체크인하는 3시까지는 밖에서 돌아다닐 것 같다고 했더니, 냉장고에 안 들어갈거라면서 저녁 6~7시쯤 먹어도 괜찮을 정도로 시원하게 포장을 해주겠다고 하시더라구요.

그러더니 얼음으로 꽉꽉 채워서 단디 포장을 해주는데 원래도 이렇게 해주시냐 했더니 가는 거리랑 시간 계산해서 얼음이나 아이스팩 등으로 다 해준다고 하네요.

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들기 쉽도록 테이핑도 해주어서 바로 트렁크에 실었어요.

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주차는 할인권도 챙겨주셔서 기분 좋게 출차했답니다.

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맛난 것은 애 없이 먹어야 맛있다면서 호텔에 짐을 풀고 저녁에 드디어 개봉했는데요.

얼음을 많이 넣어주시고 이 날 바람불고 엄청 추웠던터라 냉장고에 안 들어가도 오후 7시에 꺼냈을때도 시원하더라구요. 오히려 더 숙성됨!

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누구나 좋아할 수 밖에 없는 우럭이랑 광어랑 지느러미까지 듬뿍이구요.

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오독오독 씹히는 맛이 좋은 이 녀석은 돔이죠?

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연어 좋아한다고 했더니 뱃살을 포함해서 연어 많이 넣어주셔서 캐 감동!

초장이랑 간장, 와사비랑 락교 등도 부족하지 않게 챙겨주셔서 젓가락을 쉴새없이 움직이며 열심히 회를 먹었답니다.

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회 먹는 길에 알콜 빠질 수 읎죠! 맥주도 한사발 들이켰더니 기가 막히네요.

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확실히 중 사이즈 시켰더니, 둘이 먹기엔 양이 많았는데요. 또 먹다보니깐 다 먹었다는 이야기에요.

왜냐! 호텔콕 하면서 먹으니깐 더 맛있는 거 있죠!!!

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회도 두툼하게 먹기좋게 썰렸고, 이것저것 인기있는 횟감들로 구성되어서 아주 푸짐하게 잘 먹었어요. 앞으로 노량진수산시장 갈 때는 보물수산에서 회포장할거에요. 친절은 덤~~

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