먼저 생땅콩은 흐르는 물에 한번 씻어주세요 다 삶아진 땅콩물은 버려주세요 그리고 소주잔으로 간장 1컵 반을 부어줍니다 센불 이렇게 간장의 양이 확연히 줄어들어드는게 눈으로 확인되실거예요 간장이 줄어들면 그때 올리고당 1컵을 부어주세요 설탕 1.5T를 넣고 조금 더 졸여줍니다 양념이 다 졸아지면서 땅콩이 윤기있어집니다. 취향에 맞는 식감이 된다면 불을 꺼주세요 불을 깨고 깨 2T를 넣고 섞어주세요 윤기가 반지르하게 흐르는
땅콩조림 2.땅콩 처음에 끓인물은 버리고 물을 새로 부어서 끓여주세요 등록일 : 2017-02-20 수정일 : 2017-02-20 저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다. |