돼지 안심 에어프라이어 - dwaeji ansim eeopeulaieo

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가끔 돼지 안심을 사다가 집에서 안주꺼리 만들어 간단히 한 잔하곤 합니다.

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퇴근길 마트에서 돼지안심 한 덩어리 사왔습니다.

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오일 바르고 소금, 후추 뿌려주고~

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180도 40분~

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중간에 뒤집어 주고

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곁에 익은 정도를 보고 총 2~3번 정도 뒤집어 주면 끝~

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에어프라이어에 열기 좀 빼 준 뒤 10분 정도 그대로 레스팅~

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적당히 잘 익은 듯~^^

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적당한 두께로 썰어주고

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한 접시 완성~

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나이든 소년님께 구입한 청도 감말랭이를 디저트로 올려서 포인트를~^^

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와사비도 올려주고

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잘 익었죠?^^

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반대쪽도 한 컷~

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3가지 소스

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스리라차

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너구리집 소스에 고추가루/다진 마늘 추가 (동네 이웃집에서 얻음)

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양파절임간장

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너구리집 소스와 양파절임간장이 맛있네요.^^

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저렴한 안심을 이렇게 만들어 먹으면 맛도 있고 나름 고급져보이기도 하고 좋네요 ^^

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- zero의 살아가는 이야기 -